Victoria Butenko cuốn sách "Màu xanh cho cuộc sống"

2024 Tác giả: Leah Sherlock | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 05:53

Victoria Butenko là một nhà thực phẩm sống từ năm 1994. Mặc dù thực tế rằng kiểu ăn kiêng này đã giúp giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe, 7 năm sau, Victoria và các thành viên trong gia đình cô bắt đầu cảm thấy tồi tệ hơn. Người phụ nữ bắt đầu tìm kiếm một lối thoát. Cô nghiên cứu văn học chuyên ngành, hỏi ý kiến bác sĩ, thực nghiệm. Butenko đã tìm ra một phương thuốc kỳ diệu và chứng minh được hiệu quả của nó. Cô ấy đã nghĩ ra một loại cocktail - một chất dạng kem từ nước, lá của bất kỳ loại cây và trái cây ăn được nào được nghiền nát trong máy xay sinh tố. Greens for Life là một cuốn sách trong đó Victoria trình bày chi tiết về hành trình của mình, các thí nghiệm và tác dụng chữa bệnh của một ly sinh tố xanh.

Suy giảm sức khỏe

Có lần Victoria nặng 120 kg, có vấn đề về tim nghiêm trọng và khi đi ngủ, cô sợ không dám thức dậy. Đối với người chồng 38 tuổi của cô, các bác sĩ dự đoán cái chết trong 2 tháng nữa hoặc (tốt nhất) phải ngồi xe lăn. Con trai bị tiểu đường, con gái bị dị ứng và hen suyễn hành hạ. Sau đó gia đình Butenko được cứu sống nhờ chế độ ăn uống thực phẩm thô. Những người này, những người phải vật lộn để ra khỏi giường vào buổi sáng, đã tham gia cuộc đua 10 km sau ba tháng rưỡi.

Trong cuốn sách "Green for Life", Victoria Butenko nói rằng sau bảy năm áp dụng chế độ ăn 100% thực phẩm thô, đã có một sự thay đổi. Năng lượng trước đây được thay thế bằng sự nặng nề, buồn ngủ. Có vấn đề về răng, không có thức ăn thô nào leo vào cổ họng.

Tìm giải pháp

Trong Xanh cho Cuộc sống, Victoria mô tả đang tìm kiếm một lối thoát. Cô biết được rằng chỉ có cỏ mới chứa hoàn toàn tất cả các chất cần thiết cho một người. Người phụ nữ có hai câu hỏi: làm thế nào để ép mình ăn sản phẩm khó chịu này và sử dụng nó với liều lượng như thế nào.

Butenko quyết định nghiên cứu chế độ ăn của tinh tinh, vì kiểu gen của những con vật này giống chúng ta đến 99,4%, và chúng được sử dụng tích cực trong nghiên cứu y học. Hóa ra từ 40 đến 50% khẩu phần ăn của chúng là lá cây. 50% khác là trái cây. Hạt giống, quả hạch, côn trùng, vỏ cây, rau, tinh tinh ăn ít và hiếm - trong thời gian hạn hán hoặc trong điều kiện bất lợi.

Victoria hiểu rau xanh quan trọng như thế nào đối với sự sống, nhưng cơ thể không chịu tiếp nhận, cảm giác buồn nôn và ợ chua ngay lập tức xuất hiện. Nghiên cứu tài liệu chuyên ngành, Butenko biết được rằng để có được lượng chất dinh dưỡng khổng lồ chứa trong thực vật, bạn cần phải phá hủy thành tế bào của chúng. Điều này chỉ có thể thực hiện được nếu bạn nhai kỹ lá đến trạng thái nhão. Victoria quyết định rằng cô ấy không thể làm điều đó, vì vậy cô ấy đã cắt một bó rau xanh trong máy xay sinh tố,bằng cách thêm một ít nước. Vấn đề là rau xanh, ngay cả ở dạng này, đã gây ra cảm giác buồn nôn. Sau đó, Victoria thêm một quả chuối vào khối lượng kết quả. Trước sự ngạc nhiên của cô ấy, hỗn hợp có mùi rất dễ chịu và hương vị tuyệt vời. Vị ngọt của chuối vượt qua vị đắng của rau ngót, nhưng thức uống không hề bị vón cục. Butenko bắt đầu thử nghiệm các chế phẩm từ cocktail.

Tác dụng của sinh tố xanh đối với sức khỏe

Cuốn sách "Green for Life" củaButenko mô tả chi tiết những thay đổi tích cực. Sau một tháng chỉ ăn cocktail, Victoria nhận thấy da mặt căng lên, nếp nhăn biến mất và nốt ruồi trên cơ thể cũng biến mất. Thị lực của người phụ nữ trở nên sắc nét hơn, móng tay của cô ấy trở nên khỏe hơn, tình trạng nướu và răng của cô ấy đã được cải thiện.

Trước đây, khi Victoria cảm thấy mệt mỏi, cô ấy luôn bị thu hút bởi thực phẩm nặng và béo, mặc dù là thức ăn thô (chẳng hạn như các loại hạt và hạt). Sự thèm muốn này tự nó qua đi, không cần nỗ lực gì cả. Mong muốn muối salad, nêm dầu đã biến mất.

Lấy cảm hứng từ sự nhẹ nhàng và năng lượng mà sinh tố xanh mang lại cho cô, Victoria đã mang một chiếc máy xay đến văn phòng của cô. Cô bắt đầu chiêu đãi nhân viên và khách của mình bằng đồ uống. Nhiều người đã không thay đổi chế độ ăn uống của họ mà chỉ cần thêm một lít cocktail vào đó mỗi ngày. Sau một thời gian ngắn, họ chia sẻ những thành công của mình: có người tóc bạc đen và gàu biến mất, có người giảm thêm cân và bình thường hóa lượng đường, có người bị dị ứng và cải thiện chức năng ruột. Sau đó, Victoria, muốn giúp đỡ nhiều hơn nữasố người, đã viết một cuốn sách và gửi nó qua email cho những người mà cô ấy biết. Kết quả là rất nhiều phản hồi đánh giá cao từ độc giả.

Xanh cho cuộc sống

Đặc tính chữa bệnh của rau xanh:

1. Nhiều chất dinh dưỡng. Lá của nhiều loại cây có vị đắng, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi người ta thích ăn rễ của cà rốt, củ cải, củ cải đường chứ không phải phần ngọn của chúng. Rau ăn củ có vị dễ chịu hoặc trung tính do nhiều đường, ngọn có vị đắng do bão hòa vitamin và khoáng chất. Trong phần ngọn của những chất này, hàng chục, thậm chí hàng trăm (tùy thuộc vào loại cây) nhiều hơn gấp nhiều lần.
2. Hàm lượng protein cao. Trong một bó rau xanh 450 gram, có nhiều hơn mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị. Loại protein này hoàn toàn khác với protein có trong thức ăn động vật, nó không cần phải được chia nhỏ thành các axit amin, nó được hấp thụ dễ dàng và nhanh chóng hơn.
3. Khả năng kiềm dầu cho cơ thể. Trở lại năm 1931, Warburg nhận giải Nobel cho phát hiện của ông rằng ung thư phát triển khi độ pH của cơ thể dịch chuyển theo hướng axit. Bằng cách ăn đủ rau xanh, sự cân bằng được phục hồi. Môi trường kiềm còn ngăn cản sự sinh sản của nấm, vi khuẩn gây bệnh, ký sinh trùng.
4. Thanh lọc. Lá cây, giống như một miếng bọt biển, làm sạch các chất độc ra khỏi cơ thể. Trong Greens for Life, Victoria than thở rằng con người trung bình chỉ tiêu thụ 10-15 gam chất xơ mỗi ngày, trong khi tinh tinh tiêu thụ tới 300 gam.